Plébiscitée par des Français, la boisson alcoolisée possède de mauvaises réputations en raison de ses conséquences néfastes sur l’organisme humain. Pourtant, elle a des valeurs nutritionnelles toute bonnement impressionnantes. Ces avantages sont méconnus souvent de certains particuliers. Découvrez les effets positifs de la boisson sur l’organisme humain.
Qu’est-ce qu’une bière ?
La bière est une boisson élaborée à base des ingrédients alimentaires tels que : orge et houblon et bien d’autres. Il s’agit d’une piquette la plus ancienne au monde dont les propriétés sont reconnues aussi bien par les professionnels que par le public. Car elle fait partie de l’alimentation des pharaons dans l’Egypte ancienne. Tout comme les vins rosés, rouges ou blancs, la bière renferme des vertus grâce aux nutriments qu’elle contient.
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La bière est un réel apport nutritionnel ?
La boisson alcoolisée et fermentée contient un taux de calories de 32,3 °. C’est-à-dire, elle est moins calorique que les boissons suivantes : champagne ( 81,7 kcal), vin blanc (83,5 kcal), cidre brut ou doux ( 37,5 kcal) et bien d’autres. La bière renferme de l’alcool selon la catégorie .du type de boisson : cœur de marché (4 à 5°), spéciales ( 5 à 6°) et bières fortes ( plus de 8°).
Quels sont les nutriments qui sont présents dans la bière ?
Il existe plusieurs nutriments qui sont présents dans une bière. En effet, grâce l’action de la fermentation sur l’orge, la bière s’enrichit en un tas de minéraux. Voici lesquels :
- Magnésium ( 7,37mg/100 g de bière) ;
- Potassium ( 36,5 mg/100 g de bière) ;
- Vitamines B9 (4,82 mg/100 g de bière) ;
- Phosphore ( 13,5 mg/100 g de bière) ;
- Et bien d’autres.
Il est important de rappeler que la bière est excessivement riche en purine.
Les bienfaits de la bière
La bière améliore la mémoire
Des expériences ont montré que les buveurs modérés de la bière ont une meilleure mémoire grâce aux vitamines B9 qu’elles contiennent. Ces vitamines conservent les facultés cognitives chez les patients. La dégustation de la bière permet de réduire le risque de souffrir de la démence ou de la maladie d’Alzheimer.
Elle rend la peau douce
Si vous êtes une jeune, n’hésitez pas à boire de la bière. Les vitamines B9 qu’elle contient favorisent le renouvellement cellulaire et contribuent ainsi à la régénérescence de la peau.
Une solution contre l’insomnie
L’acide nicotinique et la lactoflavine que la bière contient lutte contre l’insomnie. N’hésitez pas à prendre pour mieux dormir.
Lutte contre le stress
La bière permet de se relaxer et de se détendre. Des experts de l’université de Montréal ont mené une recherche qui révèle que la bière peut diminuer le stress ou l’angoisse.
La bière garde vos reins et vos os en bonne santé
Des chercheurs Finlandais ont prouvé que la bière possède des atouts sur la santé des reins. Elle limite sans doute le risque des calculs rénaux et renforce vos eaux grâce aux siliciums qu’elle contient.
Notre avis sur les bienfaits de la bière
La bière possède des propriétés dont l’organisme humain a besoin pour son bon fonctionnement. N’hésitez pas à déguster votre boisson avec modération pour bénéficier de ses multiples bienfaits. Elle est également interdite pour certaines catégories de personnes. Si vous souffrez de goutte, vous devez éviter de prendre la bière. Car elle déclenche chez le patient des crises de goutte.
